NUSANEWS - Jelang berakhirnya tahun 2018, stok beras di Sulawesi Selatan (Sulsel) diklaim masih sangat melimpah. Kepala Divisi Regional Bulog Sulsel dan Sulawesi Barat (Sulselbar) Mansur Siri mengungkapkan, stok beras hingga akhir tahun ini bisa bertahan hingga 38 bulan ke depan.
“Persediaan seratus dua puluh ribu ton, bahan pangan pokok kita yakini cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat hingga tiga tahun ke depan,” kata Mansur Siri di Makassar, Rabu (19/12).
Mansur mengungkapkan bahwa, pihaknya tidak khawatir dengan kekurangan stok beras. Sebab selama ini, Sulsel dikenal sebagai salah satu lumbung pangan nasional. Secara berkala, Bulog menyerap gabah dari petani di berbagai daerah.
Ia menyebutkan, sepanjang tahun ini total 250 ribu ton gabah petani terserap. Dengan daerah penyumbang terbesar antara lain, Kabupaten Sidrap; Pinrang; Parepare; Wajo; dan Bulukumba.
“Stok saat ini segera bertambah karena sejumlah daerah sebentar lagi mulai panen hingga Maret nanti,” jelas Mansur.
Menurutnya, stok beras melimpah bukan berarti dibiarkan saja tertampung di gudang. Sebab masa tahan beras yang telah dikemas tidak bisa bertahan lama. Agar maksimal pemanfaatannya, sebagian stok pun disuplai ke luar daerah.
Bulog Sulsel mencatat sejumlah daerah yang jadi langganan suplai beras. Antara lain di DKI Jakarta, pulau Kalimantan, provinsi lain di Sulawesi, Papua dan wilayah Timur Indonesia, hingga sebagian wilayah Sumatera. Rata-rata suplai ke luar sebesar 30 ribu ton per bulan.
Dengan jumlah stok besar dan tingkat penyerapan tinggi, Mansur menegaskan bahwa Sulsel, tidak membutuhkan impor beras. “Selama ini Sulsel juga tidak pernah menerima kuota impor dari pusat. Kita sangat aman di sini,” pungkasnya.
SUMBER
